Fleuron des Domaines Rollan de By-Jean Guyon, le Château Haut Condissas est un don que le ciel à fait à la terre. « C’est la haute couture du vin » comme aime le rappeler Jean Guyon qui dirige le domaine dans les règles de l’art avec amour, passion, précision et rigueur. Tout a commencé en 1995 sur les 3 hectares d’un vignoble situé à Bégadan, un village du Médoc. Aujourd’hui représentant 15 ha de parcelles soigneusement sélectionnées au fil du temps pour leurs spécificités et exposition et grâce à une travail minutieux de la vigne, le domaine au terroir magnifique – un jardin disent certains – produit un vin de qualité inouïe.